Wir haben das Osterwochenende genutzt um Morcheln zu suchen und nichts als Bärlauch zu finden…also gibt es jetzt statt Schweinsfischerl mit Morchel-Gurken-Sauce und Schupfnudeln eben Bärlauch-Zwiebel-Quiche. Und den restlichen Bärlauch haben wir auch schon zu Pesto und Paste verarbeitet, um ihn euch beizeiten unterzujubeln…
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Diese Woche wird er kommen: der Tag, an dem wir das letzte Keks aus unseren Vorräten auf die Untertasse zum Kaffee legen, weil die keksbackende Mama für 2 Monate auf Reisen ist! Sie lässt natürlich alle herzlich grüßen, dankt für die Anerkennung und fühlt sich geehrt ob der vielen Anfragen nach ihrer Telefonnummer, aber alles, was wir aus ihr rausleiern konnten, ist dieses eine Keksrezept. Damit wir uns alle selbst über Wasser halten können, bis sie wiederkehrt. Selbst ist der Gast! Ihr schafft das!
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