Monthly Archives: Juni 2013

Oriental Streetfood vom Feinsten

Die Dinner-Premiere ist gelungen! An der lammfrommen Tafel haben 16 Gäste Platz genommen und sich einen Abend lang in Marrakesch gewähnt.

Das nächste Abendessen unter Kastanien ist jedenfalls schon in Planung. Im Laufe der Woche geben wir euch den genauen Termin bekannt, und auch die Frage, nach welchem Speiszettel diesmal gekocht wird, wird gelöst werden. Wir haben zwar keinen Blick in Reisestatistiken geworfen, aber womöglich handelt es sich um des Österreichers liebste Urlaubsdestination (ausser, das ist Österreich… Schweinsbraten und Knödel gibt es dann vielleicht mal wann anders… ).




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Gärtnertreffen unter Nachbarn

Der Gärtner war immer schon der Mörder, hat schon ein gewisser R.M. in den frühen Siebzigern so besungen. Heute aber nicht mehr. Zumindest nicht, wenn es um kleine zwischenmenschliche Morde geht. Und da kann man von Glück sprechen, denn Garteln erfreut sich (wieder) immer größerer Beliebtheit, da ist es erleichternd, wenn sich die Mordlust auf Unkraut und Schädlinge kanalisiert.

Aber was dem einen sein Unkraut sind dem anderen seine Wildkräuter – das Wissen darüber macht den Unterschied. Wer sich also schlau machen will, kommt und hört sich dazu folgendes an:

Warum schmecken Maulbeeren am besten nackt? Diese Frage kann uns am besten Ute Woltron selbst beantworten.
Nach ihrem Vorgängerwerk, „99 Genüsse, die man nicht kaufen kann“, hat sich die Architektin, Journalistin und Autorin aber vor allen Dingen die leidenschaftliche Gärtnerin und Sammlerin wieder auf die Spur nach ganz außergewöhnlichen Zutaten in ihrem Garten gemacht, auf Wiesen und in Wäldern gesammelt, danach experimentiert, eingelegt und gekocht.
Entstanden ist dabei ein ganz besonderes Buch für alle, die ihren Garten lieben und neue Genüsse ausprobieren wollen.

Das Nachbarschaftliche daran ist, dass Ute Woltron nicht zu uns kommt, sondern zu Julia Jeschek´s Wilden Genüssen nebenan. Wir sind bloss da wie immer, haben auch geöffnet und sperren unsere Ohren auf, um ein paar Wortfetzen zu erhaschen und das nächste Mal nicht mit einem Reinhard Mey – Zitat eröffnen zu müssen, wenn es wieder mal eine Veranstaltung zum Thema Garten gibt.

Am 27.Juni um 19 Uhr

bei Julia Jeschek´s Wilden Genüssen am Kaiser Josef Platz

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lammfromm vor unserer Tür

Und auf den Tiger folgt das Lamm. Oder besser gesagt, die Lamm.

Vornämlich Tina, stadtbekannte Freistilköchin, die mit der optimalen Würzung aus dem Handgelenk, einem Händchen für Allerweltsspeisen mit Bodenhaftung und dem nötigen Fingerspitzengefühl für´s dekorative Schischii daherkommt. Foto der begnadeten Hände folgt.

Also werden wir wieder so gesittet wie nötig/möglich und laden dazu ein, ein Dinner unter Kastanienbäumen zu genießen, wie man es nicht alle Tage bekommt. Das geschmackliche Thema des Abends lautet Oriental Streetfood, und ein Topf nach dem anderen wird aufgetischt, um geleert zu werden.

Anmeldungen und genauere Infos gibt es unter lammfromm.at (siehe Links links:)

Termin ist der 14. Juni um 19 Uhr

Achtung, begrenzte Teilnehmerzahl, also rasch handeln und erst nachher denken… oder so.

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GRRRrrrrr….und wir danken für´s Kommen

So ein Glück muss man erst mal haben, den einzigen schönen Abend zwischen Regen und Schnee zu erwischen! Die Rosettis haben gerockt, die Kastanien haben gezittert wie Espenlaub, und die kleinen Rossians haben ihr Bestes gegeben, sich Löcher in die Schuhsohlen zu tanzen.



Die Motivation ist groß, nicht all zu viel Zeit bis zur nächsten Sause vergehen zu lassen…

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